Starbucks Business Model & Case Study Success History in Hindi
Starbucks Introduction
क्या आप जानते हैं कि वहाँ है दुनिया में स्टारबक्स के 32000 आउटलेट? और कंपनी का वार्षिक राजस्व 2 लाख करोड़ है। लेकिन कंपनी का विज्ञापन व्यय लगभग शून्य है । अब सवाल यह है
Starbucks History
यह कंपनी इस स्तर तक कैसे पहुंची? स्टारबक्स सबसे अच्छी कॉफी नहीं बनाता है दुनिया में इसके अलावा उनकी कॉफी काफी है महंगा। और वे विज्ञापन नहीं करते हैं या तो । अभी भी कैसे स्टारबक्स इतना सफल है? यह 1971 में वापस चला जाता है जब कंपनी की पहली आउटलेट सिएटल में स्थापित किया गया था । तीन दोस्तों ने मिलकर इसकी शुरुआत की । 1982 में हॉवर्ड शुल्त्स ने इस उद्यम में प्रवेश किया ।और जब वह इस कंपनी में शामिल हो गए वह रिटेलर मार्केटिंग का काम संभालते थे । और उस समय स्टारबक्स था केवल और केवल कॉफी बीन्स बेचना। लेकिन 1983 में हॉवर्ड शुल्त्स चले गए इटली के लिए । जब वह इटली पहुंचा उसने देखा कि एस्प्रेसो की एक समृद्ध संस्कृति है ।
और हर जगह एस्प्रेसो बार हैं, जिसमें कैफे लट्टे परोसे जाते हैं । तो वह एक विचार था कि क्यों नहीं ले अमेरिका के लिए यह संस्कृति? और क्यों नहीं अपना खुद का कॉफी हाउस शुरू करें? जब उन्होंने इस विचार का प्रस्ताव रखा अपने सहयोगियों और अन्य के लिए लोगों ने मना कर दिया । इसके बाद उन्होंने अपना कॉफी हाउस शुरू किया । उन्होंने कहा कि कुछ साल के लिए भाग गया. और वर्ष 1987 में उन्होंने सभी का अधिग्रहण किया
स्टारबक्स के 17 आउटलेट निवेशकों की मदद । उन्होंने स्टारबक्स का नाम भी बदल दिया स्टारबक्स निगम के रूप में ।
Starbucks Aroma Bate & Perfect cup Strategy
उनकी पहली रणनीति सुगंध है चारा और सही कप। वैसे यह कैसे काम करता है? बार मैं एक थिएटर हॉल में बैठा था और एक फिल्म देख रहे हैं । मेरे साथ जोड़े को जो मज़ा आ रहा था छ समय बाद उन्होंने खाना ऑर्डर किया । वह एक पिज्जा का आदेश दिया था, जब यह परोसा गया था,
जैसे ही उसने पिज्जा बॉक्स खोला मुझे दृढ़ता से भूख की भावना थी । इसकी गंध के कारण यह इतना मजबूत था कि मुझे तुरंत भूख लगी थी । स्टारबक्स द्वारा एक ही अवधारणा का उपयोग किया जाता है तुम्हारे साथ । यदि आप पास जाते हैं किसी भी स्टारबक्स आउटलेट या आप बस आउटलेट दर्ज करें तब आपको मिलेगामजबूत कॉफी गंध है कि आपको आउटलेट पर जाने का मन करता है, अंदर प्रवेश करना । एक बार जब आप अंदर प्रवेश करते हैं
आप सुगंध से उत्तेजित होते हैं और चारा के साथ अंदर आमंत्रित किया उसके बाद ग्राहकों की पेशकश की जाती है बिल्कुल सही कप। वैसे यह कैसे काम करता है? देखें, वे सही कप में तीन अंक सुनिश्चित करते हैं सबसे पहले गुणवत्ता है, आप एक गुणवत्ता की सेवा कर रहे हैं उत्पाद। दूसरा है
आप एक बहुत अच्छा सुखदायक दिया जाता है अनुभव। बहुत आराम वातावरण प्रदान करता है । आप किसी भी पर जाते हैं स्टारबक्स का आउटलेट आपके पास होगा आराम और अनुभव का अच्छा प्रकार लग रहा है । वहाँ पर माहौल बहुत महान है । और तीसरी चीज जो आपको दी जाती है वह है ग्राहक प्रसन्न। यदि आप स्टारबक्स जाते हैं और भले ही आप कुछ भी ऑर्डर न करें फिर स्टारबक्स स्टाफ आप की तरह का इलाज कभी नहीं होगा आप उनके लिए पूरी तरह से बेकार हैं । वे आपको सामान्य ग्राहकों की तरह व्यवहार करेंगे भले ही आप कुछ भी ऑर्डर न करें । कॉफी सुगंध के साथ आप चारा के साथ आमंत्रित कर रहे हैं और एक बार जब आप प्रवेश करते हैं तो आपको दिया जाता है इतना अच्छा अनुभव जो आपको महसूस होगा बार-बार आना
Starbucks Bean-To-Cup strategy
उनकी अगली रणनीति है बीन टू कप। स्टारबक्स है आगे एकीकरण के साथ बनाया गया है । प्रारंभ में वे केवल कॉफी बीन्स और बाद में वे पर बेच दिया कॉफी हाउस व्यवसाय में प्रवेश किया । उन्होंने देखा कि वे कैसे कर सकते हैं एक संपूर्ण अनुभव प्रदान करें कॉफी बीन्स से अपने ग्राहक को सही कप के लिए? तो उन्होंने क्या किया? उन्होंने सहयोग किया माइक्रोसॉफ्ट के साथ । और उनके साथ उन्होंने ब्लॉक चेन तकनीक का इस्तेमाल किया आपूर्ति श्रृंखला ट्रैकिंग सिस्टम विकसित करना । उसके कारण क्या हो रहा था? ग्राहकों के अपने फोन पर सब कुछ देखने के लिए इस्तेमाल किया जैसे सेम की सटीक उत्पत्ति क्या है उनकी कॉफी में जोड़ा गया? किन किसानों ने उन्हें इसकी आपूर्ति की है? और जो हैं यह प्रक्रिया हुई है और कैसे इसे कॉफी बीन्स से बदल दिया गया है इतनी अच्छी कॉफी जो ग्राहक के पास है ।
तो मूल रूप से वे सीधे जुड़े हुए हैं मदद के साथ किसानों के साथ अपने ग्राहकों इस प्रणाली के । इस वजह से क्या हुआ? ग्राहक ब्रांड के साथ अधिक वफादार हो जाएगा, ठीक से कनेक्ट करने में सक्षम था और सक्षम थाब्रांड के साथ जुड़ने के लिए । किसानों को भी कभी जानकारी नहीं थी जहां के रूप में उनके करता है बिक कॉफी बीन्स जाओ? और किसानों साथ ही खुश हैं क्योंकि किसान सक्षम हैं यह जानने के लिए कि उपभोक्ता कौन है कॉफी बीन्स जो उन्होंने बेची हैं ।
इससे क्या बनता है? और अंत में उन ग्राहकों की समीक्षा क्या है मेरी बीन्स से बनी कॉफी का सेवन कौन कर रहे हैं? इसलिए किसान भी बहुत खुश थे । अब उन्होंने ब्लॉकचेन तकनीक का उपयोग क्यों किया?क्योंकि ब्लॉकचेन तकनीक पूरी तरह से है सुरक्षित। आप नहीं कर सकते इसमें कोई भी बदलाव करें। तो चीजें हैं जो ग्राहक देख सकते हैं किसी भी तरीके से छेड़छाड़ नहीं की जा सकती ।
ब्लॉकचेन तकनीक इतनी शक्तिशाली है कि यह सिर्फ स्टारबक्स द्वारा उपयोग नहीं किया जाता है लेकिन यह जा रहा है कई उद्योगों को बदलने के लिए । यह हो सकता है भोजन, एफएमसीजी, आभूषण या फार्मा, इन सभी उद्योगों मेंब्लॉकचेन तकनीक करेगी बड़े पैमाने पर क्रांति। यह इन सभी उद्योगों को बदलने जा रहा है । आप भी इस क्रांति का हिस्सा बन सकते हैं ब्लॉकचेन तकनीक में निवेश करके । ब्लॉकचेन में निवेश? हाँ भाई! कैसे? तो सबसे पहले आप बस कॉइनस्विच कुबेर ऐप डाउनलोड करें । “लेकिन क्यों?” क्योंकि आप 100 से अधिक क्रिप्टो में निवेश कर सकते हैं कॉइनस्विच के माध्यम से मुद्राएं । और इसका यूआई यूएक्स इतना शक्तिशाली है कि आपको ऐसा अहसास होता है जैसे आप खाना ऑर्डर कर रहे हों । इस प्लेटफॉर्म का इस्तेमाल करना इतना आसान है । “सैनी, भाई, चाहे क्रिप्टो में निवेश करें मुद्राएं कानूनी हैं या नहीं?”
Starbucks Termite Expansion strategy
क्या आपने दीमक देखी है? इसे डेमक कहा जाता है हिंदी में । दीमकशक्तिशाली रणनीति है कि वे अचानकvफैल गया । यही काम स्टारबक्स ने किया है ।vवैसे स्टारबक्स ऐसा कैसे करता है?स्टारबक्स इसके साथ करते हैंvदीमक विस्तार। कैसे? देखें स्टारबक्स इस प्रकार है और वे जानते हैं कि अगर वे अचानक विस्तार करते हैं यह समस्याग्रस्त होगा । तो विस्तार के लिए वे शुरू में अपना आधार ठीक उसी तरह स्थापित करते हैं जैसेदीमक अपना आधार बनाती है ।
स्टारबक्स क्या करता है? सबसे पहले जिस क्षेत्र में उन्हें हावी होना है, वहां वे एक केंद्रीय स्थान का चयन करते हैं और एक हब खोलें। हब खोलने के बाद वे सुनिश्चित करते हैं कि हब में पर्याप्त शक्ति और क्षमता है कि अगले दो वर्षों में यह 20 आउटलेट तक सेवा कर सकता है । स्टारबक्स बहुत समय लेता है और इस हब को उचित तरीके से बनाता है । और उसके बाद स्टारबक्स विस्तार के साथ शुरू होता है ।
अब स्टारबक्स फ्रेंचाइजी आवंटित नहीं करता है । क्यों? क्योंकि स्टारबक्स कभी भी दो पहलुओं पर समझौता नहीं करता है पहले उनकी गुणवत्ता है अगर गुणवत्ता खराब है तो वे खो देंगे ग्राहकों. और दूसरा उनकी लागत है, भले ही उनकी लागत थोड़ी बढ़ जाती है तब उनकी कंपनी लाभदायक नहीं होगी । और फिर एक धमाके के साथ स्टारबक्स अपने स्टोर खोलते रहते हैं उस क्षेत्र में दो साल के लिए । न्यूनतम 20 स्टोर 2 साल में । अब सभी कच्चे माल होंगे हब द्वारा सभी दुकानों को आपूर्ति की गई थी
सेट अप । इस वजह से कई कारक नियंत्रित होते हैं ।पहले उनकी इन्वेंट्री लागत कम कर देता है क्योंकि अब वे नहीं है विशाल सूची रखने के लिए । और वे जानते हैं आवश्यकताओं के बारे में सब कुछ सिस्टम के माध्यम से स्थानों. दूसरी बात गुणवत्ता पर कोई समझौता नहीं है । मानकीकृत आउटपुट वितरित किया जाएगा । चूंकि कच्चा माल उसी से आपूर्ति की जाती है
जगह और प्रत्येक आउटलेट एक ही प्राप्त कर रहा है कच्चा माल, सूची हमेशा अप टू डेट है । और उनकी बर्बादी बहुत नियंत्रण में है । क्यों? क्योंकि इन्वेंट्री देखें इन लोगों द्वारा बहुत अच्छी तरह से प्रबंधित किया जाता है, सभी के रूप में कच्चे माल की आपूर्ति हब और अपव्यय द्वारा की जाती है कम क्योंकि अब वे जानते हैं कि उनके पास सेवा करने के लिए सिर्फ 20 आउटलेट हैं । इसलिए हब को केवल इतनी राशि मिलती है इन चीजों के लिए जरूरी है कच्चा माल आउटलेट। और ये सब बाते डिजिटल सिस्टम के माध्यम से प्रबंधित किया जाता है ।
2 Things that Starbucks hate
स्टारबक्स वास्तव में दो चीजों से नफरत करता है बुरा अनुभव और असंतुष्ट ग्राहक । ये दोनों चीजें स्टारबक्स द्वारा स्वीकार नहीं की जाती हैं । और इसकी भरपाई करने के लिए स्टारबक्स पेय के लिए मुफ्त कूपन प्रदान करते हैं अपने ग्राहकों को । वे उन्हें कहते हैं कि इन कूपन ले और जब आप अगली बार स्टोर पर जाते हैं आपको एक मुफ्त पेय मिलेगा। स्टारबक्स को इससे बहुत फायदा हुआ है । सबसे पहले यह ब्रांड वकालत को बढ़ाता है । लोग इसे दूसरों के साथ फैलाते हैं कि भाई मुझे स्टारबक्स से एक मुफ्त कूपन मिला । मुझे मुफ्त पेय मिलेगा। दूसरी बात वफादारी, जिसका मतलब है ग्राहकों को कूपन दिया जाता है, स्टारबक्स के प्रति उनकी वफादारी बढ़ गया है । क्योंकि उनके असंतोष के लिए क्षतिपूर्ति करने के लिए,
स्टारबक्स ने पहल की है ।
उनसे सिर्फ फीडबैक नहीं मांगा जाता है नहीं, उन्होंने पहल की है और उचित तरीके से मुआवजा दिया ।और तीसरी बिक्री। चूंकि उन्हें मुफ्त कूपन दिए जाते हैं फिर जब आप अगली बार आते हैं आपको एक मुफ्त पेय मिलेगा, केवल जब आपस्टारबक्स से कुछ पुचेज़। तो स्टारबक्स अगले बेचने के साथ हासिल कर रहा है
Starbucks Power Pillar business strategy
उनकी अगली रणनीति है बिजली के खंभे। यह क्या है? देखें हर कंपनी है
तीन प्रकार के उत्पाद । और ये तीनों उत्पाद कंपनी के स्तंभ के रूप में कार्य करता है जो कंपनी को बिजली देता है । तो यहाँ, स्टारबक्स का पहला स्तंभ क्या है? मूर्त उत्पाद। हर कंपनी का एक मूर्त उत्पाद होता है । स्टारबक्स के लिए मूर्त उत्पाद क्या है?उनकी कॉफी। इसके अलावा वे अन्य है कि शीतल पेय और भोजन जो वे परोसते हैं, ये सभी उनके मूर्त उत्पादों के अंतर्गत आते हैं । अगर इसमें कुछ गड़बड़ है तो ग्राहक आपको छोड़ देगा । आपका दूसरा उत्पाद है कोर उत्पाद। मुख्य उत्पाद उनकी कॉफी नहीं है । वास्तव में यह उनकी सेवा है । उन्होंने जो वातावरण बनाया है उनके आउटलेट में । इसके अलावाउनकी सजावट, उनकी सजावट कितनी सजाई गई है आउटलेट? स्टारबक्स भी प्रदान करता है
आप मुफ्त वाई-फाई। संयुक्त होने पर ये सभी चीजें मुख्य उत्पाद बनाता है । यदि आपका मूर्त उत्पाद आपका मुख्य उत्पाद है तब आपकी कंपनी ज्यादा नहीं बढ़ेगी। आपके मुख्य उत्पादों में अधिक पहलू होने चाहिए अपने मूर्त उत्पादों की तुलना में । तीसरा एक है संवर्धित उत्पाद। हर कंपनी ने उत्पाद को भी बढ़ाया है । वास्तव में संवर्धित साधन
अमूर्त, आप इसे छू नहीं सकते । आप केवल इसे महसूस कर सकते हैं । आप इसे किसी तरह या अन्य देख सकते हैं । स्टारबक्स के पास ग्राहक संपर्क है जिस तरह से उनके कर्मचारियों अपने ग्राहकों के साथ बातचीत करें ये सभी कारक
उनके संवर्धित उत्पाद का एक हिस्सा हैं ।जब संवर्धित उत्पाद, कोर उत्पाद और मूर्त उत्पाद संयुक्त हैं फिर कंपनी के पास शक्ति है । इसलिए स्टारबक्स के ग्राहक ब्रांड के साथ बहुत वफादार हैं । क्योंकि स्टारबक्स ने मजबूत बनाया है बिजली के खंभे। और वे इतने मजबूत हैं कि किसी भी आदमी को जो एक बार ग्राहक बन हमेशा के लिए वफादार हो जाता है ।
Starbucks Burnout To BangON strategy
उनकी अगली रणनीति है जलने से लेकर धमाके तक । स्टारबक्स ने यह कैसे किया? देखें कि इतने सारे ब्रांड हैं जिन्होंने कोशिश की है और अभी भी स्टारबक्स को हराने की कोशिश कर रहे हैं । स्टारबक्स खर्च करता है 1% अपने कुल राजस्व का शायद ही 1% विज्ञापन पर ।
और यही वह जगह है जहां इसके प्रतियोगियों को पसंद है डंकिन डोनट्स और मैकडॉनल्ड्स अपने वार्षिक राजस्व का 20% खर्च करता है विज्ञापन पर । अभी भी स्टारबक्स उन्हें पीटा है, कैसे? खैर ये ब्रांड, डंकिन डोनट्स और मैकडॉनल्ड्स इसे नीचे खींचने की बहुत कोशिश की है ।इतना कि डंकिन के डोनट ने एक अभियान चलाया था बुलाया dunkinbeatsstarbucks.com
उन्होंने एक वेबसाइट शुरू की थी जहां लोग आते थे और उनकी समीक्षा साझा करें लोग बताते थे कि कौन सी कॉफी बेहतर है? स्टारबक्स या डंकिन’ डोनट्स। और इस अभियान के कारण 61% लोग समर्थित डंकिन डोनट्स और कहा कि डंकिन डोनट्स कॉफी है
स्टारबक्स की तुलना में बहुत बेहतर है । इस वजह से शेयर बाजार स्टारबक्स की तेजी से कम. मैकडॉनल्ड्स ने भी कई अभियान चलाए। उनका सबसे प्रसिद्ध अभियान 4 रुपये था गूंगा अभियान। वे बड़े बैनर और पोस्टर के साथ विज्ञापित हर जगह इस तरह । 4 रुपये गूंगा है । अब हमारे पास आओ और एस्प्रेसो लो । ये सभी अभियान मैकडॉनल्ड्स द्वारा चलाए गए थे । क्योंकि मैकडॉनल्ड्स का मानना था कि स्टारबक्स बहुत महंगा है । उनके सभी प्रतियोगियों ने उन्हें खींचने की बहुत कोशिश की
नीचे। लेकिन फिर भी इन लोगों ने कैसे किया पर धमाका करने का प्रबंधन? उन्होंने कैसे हराया प्रतियोगियों? स्टारबक्स ने हार नहीं मानी । उनका सरल दर्शन था
Starbucks No AD Extreme Value Add strategy
कोई विज्ञापन नहीं, चरम मूल्य जोड़ें उन्होंने कहा कि देखें, विज्ञापन पर खर्च करने का कोई मतलब नहीं है । बेहतर आप ग्राहक के जीवन में मूल्य जोड़ें। ग्राहक के लिए इतना मूल्य जोड़ें कि वह बाहर जाता है और जोर से रोता है कि स्टारबक्स है कमाल है । स्टारबक्स में आओ। और यही स्टारबक्स ने किया । स्टारबक्स ने चार चीजों पर ध्यान केंद्रित किया । वे जानते थे कि अगर वे इन चार बिंदुओं में महारत हासिल करते हैं तो ग्राहक केवल उनके हैं । पहला है वातावरण। अगर आप स्टारबक्स के माहौल को देखें तो यह बहुत सेक्सी है, बहुत प्यारा है माहौल है कि आप वहाँ बैठना चाहते हैं. आप आदेश दें या नहीं लेकिन हर कोई निश्चित रूप से वहां बैठने की तरह महसूस करता है । क्यों? क्योंकि वे बहुत अच्छा माहौल बनाए रखते हैं यह सुगंध हो सकता है या देखो और महसूस या संस्कृति उन्होंने इसे वास्तव में अच्छी तरह से बनाया है । दूसरी बात ग्राहक सेवा है । वे जानते हैं कि अगर हम
तब अच्छी ग्राहक सेवा प्रदान न करें
मुंह से शब्द होगा लेकिन ग्राहक इसके लिए स्टारबक्स को शाप देंगे । वे हमारी प्रशंसा नहीं करेंगे इसलिए कोई नहीं होगा वकालत। तीसरी बात-मुफ्त वाई-फाई। स्टारबक्स तीसरे स्थान पर बनना चाहता था लोगों का जीवन। एक उनका घर है और दूसरा है उनके कार्यालय. तो स्टारबक्स चाहता था कि हम क्यों नहीं लोगों को घूमने के लिए जगह बनानी चाहिए वे कहां आएंगे, काम भी करेंगे छोटी बैठकें करें, और हमारी कॉफी का भी आनंद लेना चाहिए । तो स्टारबक्स का वातावरण इस तरह बना हैमुफ्त वाई-फाई के साथताकि लोग वहां बैठकर काम कर सकें । और लोग कॉफी ऑर्डर करते हैं । बहुत कम कंजूस लोग हैं
जो लोग कॉफी ऑर्डर नहीं करते हैं । चौथा और सबसे अधिक महत्वपूर्ण निजीकरण है । मेरा नाम शहद से ज्यादा मीठा लगता है ।हर व्यक्ति अपना नाम महसूस करता है शहद की तुलना में मीठा है ।और वही स्टारबक्स द्वारा किया जाता है । वहाँ इतने सारे लोग हैं सोशल मीडिया पर जिनके पास कप के साथ उनकी तस्वीरें हैं और वे इसे साझा करते हैं । क्यों? क्योंकि उनका नामउस पर लिखा है । यदि उनका नाम नहीं लिखा गया था इसके बाद किसी ने साझा नहीं किया होगा । वे साझा करते हैं क्योंकि उनका नाम उस पर लिखा गया है । इसमें एक व्यक्तिगत स्पर्श है । उनकी व्यक्तिगत भावना के साथ जुड़ा हुआ है वह कॉफी। स्टारबक्स एक और बात करते हैं वे आपका नाम गलत तरीके से लिखते हैं ।
कई बार ऐसा होता है कि स्टारबक्स जानबूझकर अपना नाम गलत लिखें। क्यों? क्योंकि आप अपने कर्मचारियों के साथ बातचीत करें । तुम जाओ और उन्हें बताना होगा कि वे लिखा है आपका नाम गलत है, वर्तनी की गलती है । उसके कारण क्या होता है? जब आप बातचीत करते हैं अपने कर्मचारियों के साथ तो आप अपने वृद्धि उस ब्रांड की ओर निवेश। आप निवेश कर रहे हैं जब आप उस आदमी के साथ बातचीत करते हैं । आप उस ब्रांड से जुड़ जाते हैं । सिर्फ उस आदमी के साथ नहीं लेकिन आप ब्रांड से जुड़ रहे हैं । और यही स्टारबक्स की जरूरत है । यही कारण है कि इसकी इतनी बड़ी ब्रांड वैल्यू है । क्या आप जानते हैं कि स्टारबक्स ऐसे कैसे प्रदान करता है अपने ग्राहकों के लिए एक निर्दोष अनुभव? इसके पीछे का रहस्य है
Starbucks Brew The Perfect Cup business strategy
सही कप रणनीति काढ़ा। ये लोग क्या करते हैं वे सभी को 24 घंटे का प्रशिक्षण प्रदान करते हैं कर्मचारी। 2-4 सप्ताह के भीतर कुल प्रशिक्षण का समय 24 घंटे है । लेकिन वे उन्हें क्या सिखाते हैं? वे एक बात जानते हैं कि उनके कर्मचारी उनका मुख्य विक्रेता है । स्टाफ ग्राहकों के साथ बातचीत करता है और वह इसके लिए जिम्मेदार है ग्राहकों की संतुष्टि। और अगर ग्राहक संतुष्ट है,खुश है तो वह बाहर जाएगा और हमारे ब्रांड के बारे में चर्चा करेंगे । और लोग ऐसा भी करते हैं । इसलिए उनका पहला प्रशिक्षण कॉफी इतिहास पर है ।वे उन्हें पूरा कॉफी इतिहास बताते हैं ।
क्यों? दो कारण हैं
पहले अगर लगता है कि कुछ ग्राहक इसके बारे में पूछता है तब उन्हें जवाब देना चाहिए कि हम इसे जानते हैं ।
और दूसरा है बहुत से लोग बात करना पसंद करते हैं तो बातचीत में यह सब ज्ञान, जानकारी काफी है सहायक, बातचीत को मसाला देने के लिए । जिसके कारण अनुभव बढ़ाया है और अधिक शक्तिशाली हो जाता है ।
दूसरा प्रशिक्षण पीने की तैयारी पर है । वे इस पर प्रशिक्षित हैं । सभी प्रकार के पेय पर ।
तीसरा प्रशिक्षण है कॉफी ज्ञान पर । उन्हें कॉफी पर उचित ज्ञान दिया जाता है, इतिहास नहीं । कौन सी कॉफी अच्छी है कौन सी खराब है । अगर कोई आपसे पूछे आपकी कॉफी की विशेषता क्या है?
तब आपको इसका उत्तर देना चाहिए । क्योंकि कर्मचारियों को अच्छी तरह से सुसज्जित होना चाहिए था जवाब देने में सक्षम होना चाहिए किसी भी ग्राहक द्वारा कोई प्रश्न ।
चौथा प्रशिक्षण ग्राहक सेवा पर है । उन्हें सिखाया जाता है कि कैसे ग्राहकों की सेवा करें । भले ही किसी के पास कॉफी नहीं है तो कैसे निपटें उसके साथ । उन्हें उसे बाहर निकालने की जरूरत नहीं है, नहीं! उन्हें प्रशिक्षित किया जाता है कि ऐसे ग्राहकों से कैसे निपटें ।
इसके अलावा पांचवें प्रशिक्षण से कि वे है खुदरा रणनीतियों है. उन्हें खुदरा रणनीतियों पर प्रशिक्षित किया जाता है कि वे अंदर बिक्री कैसे बढ़ा सकते हैं आउटलेट। उन्हें लागत बिक्री पर प्रशिक्षित किया जाता है, ऊपर बेच और सब कुछ. ये लोग मूल रूप से
70:20:10 के सिद्धांत का पालन करें । उनके प्रशिक्षण का 70% पूरी तरह से काम पर है प्रशिक्षण। इसका मतलब है उन्हें सिमुलेशन के साथ सिखाया जाता है, वे स्थिति पैदा करेंगे जहां वे अभ्यास कर सकते हैं या उन्हें प्रशिक्षित किया जा सकता है
वास्तविक नौकरी पर कि ये सब चीजें कैसे हो सकती हैं हो गया।. शेष 20% है द्वारा सिखाया गया विशेषज्ञ, संरक्षक । वे उन्हें प्रशिक्षित करते हैं पूरा काम कैसे हो सकता है? बाकी 10% ऑनलाइन व्याख्यान के माध्यम से है, ऑनलाइन शिक्षण के माध्यम से, पाठ्यक्रम प्रदान किए जाते हैं ।
स्टारबक्स की अपनी प्रणाली है जो यह सब शिक्षा प्रदान करता है । तो आदमी वहां से 10% शेष सीखता है । यदि आप इस मामले का अध्ययन मज़ा आया
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